Til tross for varmen den gjør i desember, er den europeiske arv som setter tonen for julen i Brasil. Gavene er levert av en Santa Claus lue og hansker. Og på bordet, kastanjer, valnøtter og aprikoser, tonen i supper.

"Om 40% av vår julemiddag er importert," sier Jorge da Conceição Lopes, som 58 år siden fører Casa Santa Luzia, Sao Paulo. "Nøtter, tørket frukt, olivenolje, det hele kommer ut," påpeker han.

På grunn av dette, bølge av dollaren - som siden august har steget mer enn 40% mot brasilianske real - trussel surt julemiddagen. Tradisjonelle produkter som nøtter er opptil 35% dyrere enn samme periode i fjor. Frukter, tørkede, torsk og olivenolje er veier opp mer i lomma.

Men hvis det som kommer ut av rose, bringer nasjonal produktet den gode nyheten: Det meste av nasjonale frukten er samme pris som i fjor. Mange er enda billigere, som nektarin (-14%), drue rubin (12%), og ananas (-18%).

"Det viktigste tipset er at forbrukerne velger innenlandske produkter. Valnøtter, for eksempel, er ikke for vårt klima, er det supper et produkt av vinteren, "sier Flavio Godas, en økonom ved Ceagesp. "Du kan endre kirsebær, som er importert og har steget ca 15% av lychee, som er 26% billigere i år."

For de som ikke ønsker å forlate side tradisjonen av tørket frukt, kan du også bytte importert fra Chile, Tyrkia og Italia for tropene. "Mange mennesker allerede har gjort dette valget," sier kjøpmannen Leonardo Chiappetta.

"Deltakelse brasilianske tørket frukt i pulten min gikk fra fjerde til en halv. I år vokste salgsvolum 25%. Og du kan tjene som en dessert eller som input, "sier han.